MAGAZINE : ISTANBUL, SES MARCHES, SA GASTRONOMIE… ET SES MINARETS

MAGAZINE.REPORTAGE : La Cuisine stambouliotte, voyage au coeur de la gastronomie turque. Istanbul, ville mythique, carrefour de l’Asie et de l’Europe n'est pas que la ville d'Erdogan et de sa main-mise autoritaire (pour ne pas dire plus) sur les droits de l'homme quotidiennement bafoués, la presse muselée et le retour des minarets qui poussent comme … Continuer de lire MAGAZINE : ISTANBUL, SES MARCHES, SA GASTRONOMIE… ET SES MINARETS

« EL MAGUSTO » : PLUS QU’UN FESTIVAL MUSICAL… LES SONS EN COULEURS !

CRITIQUE.« El Magusto », 14ème édition du Festival International de la Musique Celte Folk 2017, 28 Octobre, à Carbajo (Caceres - Estrémadure - Espagne). Plus qu’un Festival musical: Impressionnant, incontournable, les sons en couleur ! Imaginez juste un instant, une petite municipalité d’Estrémadure, dans le Sud-Ouest de l’Espagne, au milieu d’un Parc naturel de la … Continuer de lire « EL MAGUSTO » : PLUS QU’UN FESTIVAL MUSICAL… LES SONS EN COULEURS !

MAGAZINE : CHRETIENS D’ORIENT, 2000 ANS D’HISTOIRE », IMA PARIS

MAGAZINE. Exposition "Chrétiens d'Orient. Deux mille ans d'histoire" - IMA, Institut du Monde Arabe Paris - 26 septembre 2017 - 14 janvier 2018 L'exposition « Chrétiens d'Orient. Deux mille ans d'histoire » éclaire l'histoire d'une communauté plurielle et son rôle majeur au Proche-Orient, aux plans tant politique et culturel que social et religieux. Au fil … Continuer de lire MAGAZINE : CHRETIENS D’ORIENT, 2000 ANS D’HISTOIRE », IMA PARIS

BIENNALE DES PHOTOGRAPHES DU MONDE ARABE, 2e EDITION

Deuxième biennale des photographes du monde arabe contemporain - divers lieux, Paris - 13 septembre 2017 - 12 Novembre 2017 La Biennale des photographes du monde arabe contemporain se déroule simultanément dans huit lieux parisiens : l’IMA, la MEP, la Cité internationale des arts, la Mairie du 4e, la Galerie Thierry Marlat, la Galerie Photo12, … Continuer de lire BIENNALE DES PHOTOGRAPHES DU MONDE ARABE, 2e EDITION

REPORTAGE : L’ALFAMA, L’ÂME DE LISBONNE

REPORTAGE : L’Alfama, l’âme de Lisbonne. Flâner dans l’Alfama, c’est s’emplir de l’âme de Lisbonne, arpentant ses ruelles qui toutes descendent vers le Tage, croisant au détour d’une placette un club intimiste de Fado, où chantent le soir ces fadistas à la mélancolie toute lisboète… Ce quartier historique de Lisbonne est aussi l’un des plus … Continuer de lire REPORTAGE : L’ALFAMA, L’ÂME DE LISBONNE

CUISINE TOUAREG : TAJINE BILAHAM DU HOGGAR ET SA TAGUELLA

COOKING : TAJINE BILAHAM DU HOGGAR accompagné de sa TAGUELLA (« Pain de sable » ou Tiguellouin en tamachek). Le Tajine Bilaham est un plat traditionnel touareg. Un tajine de chèvre (que l’on peut remplacer ici par du mouton) que l’on accompagnera d’un « pain de sable », la fameuse galette touareg : La Taguella. … Continuer de lire CUISINE TOUAREG : TAJINE BILAHAM DU HOGGAR ET SA TAGUELLA